Diospyros digyna, llamado comúnmente zapote negro, es una especie arbórea, de frutos comestibles, de la familia Ebenaceae. La fruta perfecta: sabor a chocolate, vitaminas y pocas calorías. Se estudia su uso medicinal para mejorar las defensas del cuerpo. El zapote negro puede ser muy efectivo como un laxante natural. Esta fruta de perfil “exótico”, además de sabrosa, es muy buena para la salud ya que es rica en carbohidratos, hierro, ácido ascórbico y minerales, superando al limón.
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