Planta o árbol de Zapote Blanco o Sapote blanco Variedad Pike

Árbol perenne originario de México y América Central que alcanza entre 10 y 15 metros de altura en clima tropical. Se puede cultivar en los climas tropicales y subtropicales,Puede tolerar heladas de hasta unos -4º C. En regiones mediterráneas la floración ocurre al final del invierno o principios de primavera y los frutos se cosechan a mediados del verano.